דיאטת דש מהי למי מתאימה ומה אוכלים במסגרתה

[אנונימי]

דיאטת דש - מהי, למי מתאימה ומה אוכלים במסגרתה?

דיאטת דש הוכיחה את עצמה כאחת מן הדיאטות הטובות ביותר שיש כיום לשוק התזונה להציע. בעשור האחרון נעשו לא מעט סקרים שניסו לברר באמצעות איזו דיאטה ניתן להגיע לתוצאות טובות ומרבית התשובות אכן התייחסו לדיאטת דש.
מעבר לעובדה כי דיאטת דש מאפשרת ירידה מוצלחת במשקל, מדובר גם בדיאטה בריאה אשר מקנה לנו הרגלי אכילה בריאים ומבוססת על עקרונות של בריאות ובטיחות בתהליך הדיאטה.

מהי דיאטת דש ולמי מתאימה דיאטה זו?
הכל התחיל ממש מזמן, עוד במאה הקודמת כאשר המטרה העיקרית של דיאטת דש הייתה לאפשר הורדה של לחץ דם גבוה לסובלים מכך. העקרונות המרכזיים של דיאטת דש הם אכילה מסודרת של מזונות המאפשרים איזון והורדה של לחץ דם גבוה תוך פרק זמן קצר (בין ימים ספורים עד מספר שבועות).
ככל שהזמן עבר והדיאטה התפתחה, נמצא כי היא מתחילה לא רק למי שסובל מלחץ דם גבוה אלא גם עבור אלו שעשויים לסבול מזה בעתיד.
למעשה, ניתן לגלות כי נמצא במצב של סיכון לסבול מיתר לחץ דם וככל שהעמיקו וחקרו גם מצאו את השיטה להקל ולסייע לאנשים אלה. בהמשך אף נמצא כי גם אנשים שכלל לא נמצאים בסיכון יכולים למצוא תועלת בדיאטת דש ולרדת באמצעותה במשקל, באופן נכון ומסודר.
לפני שמתחילים את הדיאטה חשוב להיוועץ באיש מקצוע וגורם רפואי, לערוך מספר בדיקות רפואיות ולהמשיך לאחר מכן בתהליך.

מה מותר ומה אסור לאכול במסגרת הדיאטה?
דיאטת דש נחשבת לדיאטה עשירה במזונות ואיננה מגבילה יותר מדי את מי שמעוניין לבצע את עקרונותיה. מה שעומד בבסיס השיטה של דיאטה זו היא אכילה של עד 1500 מ"ג נתרן בלבד. כלומר, יש להימנע או להפחית את המלח בתפריט שלנו לאורך היום ולהעלות את המגנזיום, הסידן והאשלגן אשר מהותיים מאוד כשרוצים להביא למצב של איזון לחץ דם. אם כך, אתם וודאי שואלים מה מותר לאכול...

כפי שפורסם באתר דיאט מאסטר https://www.dietmaster.co.il/%D7%93%D7% ... %93%D7%A9/, הדיאטה מציעה פירות, ירקות, מוצרי חלב (שאינם עתירי שומן), דגנים מלאים, קטניות ועוד. אחד העקרונות הפשוטים של דיאטת דש היא הפחתה של אכילת אוכל מעובד, הימנעות מאכילת אוכל רחוב וג'אנק פוד יכולה מאוד להועיל למי שמעוניין להתנסות בדיאטה זו. אך הימנעות והפחתה הם לא העיקרון הראשי אלא להפך - דיאטת דש מציעה פתרונות ותפריטים מגוונים מאוד, תוכלו למצוא אין ספור תחליפים לכל אותם המזונות אליהם התרגלתם עם השנים וככל הנראה, יש בהם המון נתרן.

דוגמה לתפריט – דיאטת דש
דיאטת דש איננה מצמצת את האפשרויות שלכם, היא פשוט מציעה לכם תחליפים בריאים יותר. במסגרת הדיאטה תצטרכו לאכול מספר פעמים ביום ואין צורך לספור קלוריות. בארוחת בוקר ניתן לאכול פרי עם יוגורט דל שומן, להוסיף זרעים וגרעינים או פשוט להכין לעצמכם דייסת שיבולת שועל על בסיס מים או חלב 1%.
ארוחת הצהריים יכולה להכיל עוף, ניתן להכינו בתנור או על גבי המחבת אך רצוי לא להשתמש בשמן קנולה אלא דווקא בשמן זית. אופציה נוספת היא דג אפוי או סלט עשיר אשר מכיל לפחות חמישה-שישה סוגי ירקות. בין ארוחת הבוקר לצהריים רצוי לאכול פרי כלשהו שיהווה מעין ארוחת ביניים.
גם בין ארוחת הצהריים והערב רצוי לאכול ארוחת ביניים הכוללת שקדים ללא מלח או אגוזים טבעיים. בארוחת הערב ניתן לאכול גבינות (עד 5%) עם ירקות חתוכים, ביצה קשה או סלט קינואה. ניתן גם להכין כוסמת או פשטידת ירקות.